[Переключиться в режим WWW]

[Контактная информация]
[Заонежье] [Новости]

[О сайте.] [Конференция.] [Отчеты.] [Галереи.]
[Наши авто.] [Геонавигация.] [Видео.] [Статьи.]

 [Гараж]  [FAQ]  [Поиск]  [Пользователи]  [Группы]   [Регистрация] 
  [Профиль]  [Войти и проверить личные сообщения]  Вход

Еда из продуктов местного происхождения
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
 
   Список форумов KARELIA-LIFE.NET -> Карелия.
[Начать новую тему]    [Ответить на тему]

Предыдущая тема :: Следующая тема  
mz412  

СообщениеДобавлено: Вс Сен 16, 2018 5:35 pm
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [] 

КОллега вообще просто насушила на БМ, погода стояла располагающая. На работе с голодухи идут на ура. Laughing
_________________
...
Найдем нужные слова - www.write-copyright.ru

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
Александр Торопов  Возраст: 46
2007 Mitsubishi Pajero Sport

СообщениеДобавлено: Вс Сен 16, 2018 5:24 pm
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [Отправить e-mail

Готовили морскую капусту на берегу Баренца. Отварить, добавить помидоры и майонез и употребить для пользы и удовольствия организма. Еще не доели и стоит в холодильнике.
_________________
С уважением,
Торопов Александр
Интерактивная карта Карелии

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
гамбит  Возраст: 43
2012 Dodge Ram

СообщениеДобавлено: Пн Сен 10, 2018 8:27 pm
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [Отправить e-mail

Готовили морскую капусту,но на берегу Японского моря.
Долго,муторно, отварить потом охладить,нашинковать.
И самое разочарование в том,что нет такой разницы по вкусу как у рыбы,краба и т.д.
_________________

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
mz412  

СообщениеДобавлено: Пн Сен 10, 2018 9:24 am
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [] 

Спасибо, понял, ставим минусик и занимаемся привычными продуктами.
_________________
...
Найдем нужные слова - www.write-copyright.ru

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
колхозник  Возраст: 56

СообщениеДобавлено: Пн Сен 10, 2018 9:17 am
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [] 

S.G писал(а):
Я когда в банке ее вижу- думаю обязательно попробую дикую. А когда в море вижу - что то не хочется. Very Happy

Ага,я дома рецепты на видео записывал,думал на берегу посмотрим и приготовим,но когда увидел в живую эту гадость,что то расхотелось.Салат из помидоров с огурцами как то привычнее.

mz412 писал(а):
Вопрос, скорее всего, Андрею (Колхознику) по продуктам местного, подмосковного, происхождения. Максимально простой рецепт тернового вина, если таковой возможен. ))

Терновое вино делал в прошлом году первый и последний раз,бяка ещё та.Вкус не понятен,полученный продукт не осветляется ничем и не как.
_________________
ВАЗ 1113,г ЖУКОВСКИЙ

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
mz412  

СообщениеДобавлено: Пн Сен 10, 2018 8:05 am
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [] 

Вопрос, скорее всего, Андрею (Колхознику) по продуктам местного, подмосковного, происхождения. Максимально простой рецепт тернового вина, если таковой возможен. ))
_________________
...
Найдем нужные слова - www.write-copyright.ru

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
mz412  

СообщениеДобавлено: Чт Июн 14, 2018 10:11 am
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [] 

Особенно когда вытаскиваешь ее вместо предполагаемого трофейного палтуса. ))
_________________
...
Найдем нужные слова - www.write-copyright.ru

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
S.G Модератор Возраст: 51

СообщениеДобавлено: Чт Июн 14, 2018 9:44 am
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [Отправить e-mail

Я когда в банке ее вижу- думаю обязательно попробую дикую. А когда в море вижу - что то не хочется. Very Happy
_________________
"Постепенное ускорение приводит к финальному эпизоду – настоящей русской вакханалии..."" )))

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
Александр Торопов  Возраст: 46
2007 Mitsubishi Pajero Sport

СообщениеДобавлено: Чт Июн 14, 2018 4:32 am
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [Отправить e-mail

Какие еще эксперименты? Кто капусту не ел? Съедим и добавку положим!
_________________
С уважением,
Торопов Александр
Интерактивная карта Карелии

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
mz412  

СообщениеДобавлено: Пн Июн 11, 2018 6:16 am
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [] 

Vova писал(а):

Чтобы морская капуста дольше сохранилась, сделайте для нее маринад. Для этого возьмите 2-3 стакана горячей воды, добавьте в нее соль, сахар, гвоздику и лавровый лист – все по вкусу. Проварите эту смесь минут 15, слейте лишнюю жидкость, охладите, уксус добавьте на свое усмотрение. Капусту залейте маринадом и выдержите в нем 6-8 часов.


А какую лишнюю жидкость? Из маринада? Как определить, какая там жидкость лишняя из указанных 2-3 стаканов? Может тогда сразу 1 стакан взять?))
Капуста заливается после этого, как я поняла.
_________________
...
Найдем нужные слова - www.write-copyright.ru

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
S.G Модератор Возраст: 51

СообщениеДобавлено: Вс Июн 10, 2018 7:40 pm
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [Отправить e-mail

а как же эксперименты над собственным здоровьем Very Happy
_________________
"Постепенное ускорение приводит к финальному эпизоду – настоящей русской вакханалии..."" )))

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
Vova  Возраст: 53
2006 Nissan PATROL Y61

СообщениеДобавлено: Вс Июн 10, 2018 6:16 pm
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [] 

S.G писал(а):
Читать то читали , да вот есть не пробовали Very Happy интересно кто первый понадкусывает Smile

Дык... обычно и без этого закуски хватает, ещё и домой полбагажника приезжает!)))

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
S.G Модератор Возраст: 51

СообщениеДобавлено: Вс Июн 10, 2018 5:42 am
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [Отправить e-mail

Читать то читали , да вот есть не пробовали Very Happy интересно кто первый понадкусывает Smile
_________________
"Постепенное ускорение приводит к финальному эпизоду – настоящей русской вакханалии..."" )))

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
Vova  Возраст: 53
2006 Nissan PATROL Y61

СообщениеДобавлено: Сб Июн 09, 2018 4:08 pm
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [] 

Александр Торопов писал(а):
Есть желание употребить в сыром виде беломорские водоросли.
.


Интернет велик, Маша за 30 секунд нашла пошаговую инструкцию.)

Инструкция
1
Сбор свежей морской капусты планируйте во время отлива; извлекайте ее из почвы прямо с корнем. Когда нужное количество водорослей собрано, удалите корни, обрежьте желтые и поврежденные листья. Капуста должна быть без изъянов.
2
Дома тщательно промойте листы, удобно это делать прямо в ванне. Порежьте на одинаковые куски размером с ладонь.
3
Возьмите достаточно вместительную кастрюлю, заложите в нее водорослей примерно до половины. Залейте холодной водой, поставьте на огонь и начинайте варить до закипания. Как только капуста закипит, подождите минут 5, слейте воду и снова залейте капусту холодной водой. Снова дождитесь закипания и через 5 минут выключите огонь.
4
Водоросли после варки промойте холодной водой. Остудите. Нарежьте капусту на свое усмотрение - красиво смотрится капуста, нарезанная в виде тонкой лапши. После этого используйте капусту для приготовления любых блюд: салатов, супов, гарниров.
5
Чтобы морская капуста дольше сохранилась, сделайте для нее маринад. Для этого возьмите 2-3 стакана горячей воды, добавьте в нее соль, сахар, гвоздику и лавровый лист – все по вкусу. Проварите эту смесь минут 15, слейте лишнюю жидкость, охладите, уксус добавьте на свое усмотрение. Капусту залейте маринадом и выдержите в нем 6-8 часов.
Второй пункт лучше слегка доработать, если готовить и употреблять сие блюдо планируется на берегу моря.
Laughing

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
Vova  Возраст: 53
2006 Nissan PATROL Y61

СообщениеДобавлено: Сб Июн 09, 2018 4:06 pm
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [] 

.
Laughing


Последний раз редактировалось: Vova (Сб Июн 09, 2018 4:09 pm), всего редактировалось 1 раз

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
Дмитрий  Возраст: 42
2002 Suzuki Jimny

СообщениеДобавлено: Сб Июн 09, 2018 11:59 am
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [Отправить e-mail

Жесткая эта капуста.. Варить надо по-любому..
А треску жарить, коптить можно, и в салатах копченую... По мне так лучше жарить, что треску, что пикшу, что сайду.. Хотя салаты тоже вкусные получаются ) В общем в зависимости от того, хотим горячее блюдо или холодное )
_________________
Фото

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
ploot  Возраст: 54
2014 УАЗ 3163 "Патриот"

СообщениеДобавлено: Пт Июн 08, 2018 8:13 am
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [Отправить e-mail

Не дай Бог так оголодать😊
_________________
Если с хорошей компанией и с достаточным количеством водки попадаешь на природу, то уже нет особой разницы: грибы ловить или рыбу собирать.

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
mz412  

СообщениеДобавлено: Ср Июн 06, 2018 6:45 pm
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [] 

Копченая - как налим, соленая сайда - хорошо.
_________________
...
Найдем нужные слова - www.write-copyright.ru

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
Александр Торопов  Возраст: 46
2007 Mitsubishi Pajero Sport

СообщениеДобавлено: Ср Июн 06, 2018 6:12 pm
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [Отправить e-mail

S.G писал(а):
Пока не пробовал, но если и стану , то только капусту и варить нормально. а вот чуть отварить- пугает Very Happy

Можно 5 минут отварить а не как щи. Я сырую пробовал - живой вкус моря!
_________________
С уважением,
Торопов Александр
Интерактивная карта Карелии

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
S.G Модератор Возраст: 51

СообщениеДобавлено: Ср Июн 06, 2018 5:55 pm
Заголовок сообщения: ''
[Посмотреть профиль]  [Отправить личное сообщение]  [Отправить e-mail

Пока не пробовал, но если и стану , то только капусту и варить нормально. а вот чуть отварить- пугает Very Happy
копченая очень хорошо. соленая как доска- надо много пива.
_________________
"Постепенное ускорение приводит к финальному эпизоду – настоящей русской вакханалии..."" )))

[Ответить с цитатой] [] [] [] []
Показать сообщения:
  
[Начать новую тему]    [Ответить на тему] Время синхр. с вашим компьютером
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
   Список форумов KARELIA-LIFE.NET -> Карелия.
Страница 1 из 6

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
[О сайте.] [Конференция.] [Отчеты.] [Галереи.]
[Наши авто.] [Геонавигация.] [Видео.] [Статьи.]




Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group